|
     
A sörivók több gyorsételt esznek
2006 jan. 23 20:45 Korábban már több tanulmány kimutatta, hogy a boriváshoz alacsonyabb halálozási mutatók kapcsolódnak, mint a sör- vagy a töményszesz fogysztásához, dán kutatók a jelenség okára is rájöttek. Egy dán kutatócsoport azt vizsgálta, hogy szupermarketenként milyen sűrűen fordulnak meg sör- illetve borfogyasztó vevők, és hogy mit pakolnak a bevásárlókocsijukba. A borivók általában több olivát, főzőolajat, szárnyashúst, alacsony zsírtartalmú sajtot, gyümölcsöt és zöldséget vásároltak, míga sörpártiak több zsíros, húsos ételt vettek. A kutatócsoport mindebből azt a következtetést vonta le, hogy nem véletlenül lehet kimutatni az átlagosnál jobb egészségügyi mutatókat a borfogyasztók körében. A sörivók körében ezek szerint nagyobb a hajlandóság arra, hogy egészségtelen ételeket vegyenek, például chipset, felvágottat, vajat, margarint, virslit, cukrozott üdítőket és félkész ételeket, mint a borivóknál. A kutatók, hogy reálisabb képet kapjanak, a tranzakciókat elemezték, tehát azt nézték át, hogy mit vásárolnak az emberek, és nem az alanyokat kérdezték meg arról, hogy mit esznek. A Brit Sör- és Kocsmaszövetség képviselője szerint azonban nem igaz, hogy a sörkedvelők ne szeretnék az igényes ételeket, hisz az exkluzív londoni éttermekben is lehet sörmenüt kapni.
 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
