A gyömbérnek már eddig is közismert volt egészségre gyakorolt kedvező hatása, egy friss amerikai kutatás szerint a petefészekrák kialakulásának megelőzésében is segítséget nyújthat. A gyömbérről eddig azt tartották a természetes gyógymódok hívei, hogy segít megkönnyebbülni a hányingerrel küzdőknek, és gyulladáscsökkentő hatással bír. Az amerikai Michigan egyetem kutatócsoportja megállapította, hogy a gyömbérből készült porral végzett kúra elősegítette a rákos sejtek elpusztítását, és emellett a fűszernövény a beteg sejtek kezeléssel szembeni ellenállását is letörte. A tesztek során kétféle módon pusztította el a gyömbérpor a rákos sejteket, a sejtek öngyilkosságát, tehát apoptózist illetve önemésztését, autófágiát idézve elő. A brit kutatók szerint korai lenne még kijelenteni, hogy a gyömbér hatásos a rákmegelőzésben, további kutatások szükségesek, de elképzelhető, hogy a gyömbér egy új rákellenes szer alapanyaga lehet.