A hagyomány szerint a négylevelű lóhere szerencsét hoz, de a háromlevelű is nagyon hasznos, méghozzá egészségünkre. A vörös vagy réti lóhere (Trifolium pratense), illetve a fehér lóhere (Trifolium repens) a hüvelyesek családjába tartozó növény. A lóhere vadon is előfordul, de takarmányozás céljából is termesztik, szinte egész évben megtalálható.
A lóhere kiváló tonifikáló és emésztésjavító hatással rendelkezik, segít a székrekedésen, a vízhólyagproblémákon, nagyon jó méregtelenítő. Javítja az étvágyat, és enyhíti a megfázás tüneteit.
A friss növénynek a szára, a levelei és a virága is fogyasztható, de a növényt szárított állapotban is felhasználhatjuk. Célszerű száraz, sötét helyen szárítani, például kiteríteni meleg padláson, így a virágzat nem veszíti el fehér, illetve piros színét.
A tea
A lóherevirág-teát máj-, epe-, cukorbaj, ízületi és reumás bántalmak ellen isszák. A tea készítésnél egy maréknyi növény szükséges (lehet friss vagy szárított állapotban) egy csésze felforralt vízhez. A leforrázott növényt ázni hagyjuk; szűrés után ízlés szerint ízesíthetjük cukorral, mézzel vagy édesítőszerrel. Meghűlés ellen is tea formájában javasolt, a teába tehetünk egy kis mézet és pár csepp tejet, fogyasszuk naponta háromszor-négyszer.
Fürdőjét reuma és ízületi bántalmakra használják.
A saláta
A lóherét fel lehet használni saláták készítésére is: adhatunk hozzá egy kis citromlevet, olivaolajat és ízlés szerint sót. A salátát ehetjük önmagában és főétel mellé is. A lóherét tálalhatjuk paradicsommal, salátalevéllel és reszelt sárgarépával.