Koppenhágai kutatók legújabb kutatásai szerint nemcsak étkezési szokásankra kell odafigyelnünk, ha meg akarjuk orizni izmaink és szerveink fittségét, hanem érdemes azt is meggondolnunk, milyen alkoholfajtákat fogyasztunk (és mennyit): ezek ugyanis nagy mértékben felelosek azért, hogy idos korunkban hogyan fog funkcionálni az agyunk. Dr. Thomas Truelsen és kollégái, a koppenhágai Betegségmegelozo Intézet kutatói szerint azok, akik sört isznak (akár csak egy pohárral is egy hónapban) kétszer annyira kitettek az öregkori mentális leépülés veszélyének, mint azok, akik sosem isznak sört. Ezzel szemben azok, akik heti rendszerességgel fogyasztanak bort, 70 százalékkal nagyobb valószínuséggel nem fognak megbetegedni ilyesmiben, mint azok, akik sosem fogyasztanak bort. Furamód az is kiderült, hogy a röviditalfogyasztás egyáltalán nem befolyásolja az idoskori mentális leépülést. Ennek ellenére Truelsen azt hangsúlyozta, hogy még további vizsgálatokat szeretnének végezni, mielott tudományos szaklapokban is közzé tennék kutatási eredményeiket - mindez azért fontos, mert az eddig végzett vizsgálatok nem tárták fel pontosan, milyen mértéku borfogyasztás lenne kívánatos, és azt is szeretnék mérlegelni, hogy a borfogyasztás áldásos hatásaival szemben milyen káros következmények lehetnek, melyek ellensúlyozhatják a pozitív végkifejletet. Ugyanez igaz a sörre: több kutatás is napvilágot látott nemrégiben, melyek a sör jótékony egészségügyi hatására derítettek fényt - így nem biztos, hogy tényleg megéri egy életre lemondani róla. Truelsenék kétezer vizsgálati alanyt vontak be kutatásukba: kikérdezték oket alkoholfogyasztási szokásaikról, majd tizenöt évvel késob, amikor az 'alanyok' mind elérték az öregkor határát, a 65 éves kort, megvizsgálták mentális állapotukat; így jutottak a fent említett vizsgálati eredményekhez. A kutatók a felfedezésrol az 'American Neurological Association' 127. éves találkozóján számoltak be.