Csokoládé engedélyezve

2007 dec. 13 10:07 - Szerző:  Miko

Leggyakrabban a csokoládé a fogyókúrázók első számú közellensége. Holott a csokoládé igen gazdag flavonoidokban, olyan egészségvédő hatású anyagokban, melyek rajta kívül csak a vörösborban, a teában és a szójás ételekben fordul elő, és amely elsősorban a szív- és vérkeringési betegségek megelőzésére képes.

A flavonoid tartalma segít megőrizni az erek rugalmasságát, megkönnyítik a vér áramlását a legszűkebb hajszálerekben is. Csökken a vérrögképződés valószínűsége így a szélütés és a szívinfarktus kockázata is csökken. Ezért nyugodtan ehetünk csokoládét - persze csak mértékkel, és lehetőleg az étcsokoládét válasszuk: míg 25 dekagramm tejcsokoládé körülbelül 15 grammnyi zsírt és kevesebb, mint 4 gramm sztearinsavat tartalmaz, addig ugyanennyi étcsokoládé ugyanennyi zsírt, de 6 grammnyi sztearinsavat rejt magában. A csokoládé gyorsan és jól felszívódó szénhidrátot tartalmaz, ezáltal azonnali energiaforrást jelent,az agyműködést is kedvezően befolyásolja, nő a szellemi teljesítőképesség, csökken a felejtés mértéke, ajánlatos lehet tanulás vagy vizsga alkalmával.

	Hogy tetszett?
	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10