Az agymuködés a felelos a kelleténél több étel elfogyasztásáért?

2003 aug. 22 12:11 - Forrás: Hölgyfórum.hu

Londoni kutatóknak a Science címu nemzetközi szaklapban megjelent egyik tanulmánya szerint az a jelenség, amikor egy többfogásos ebéd vagy vacsora végén minden jóllakottságunk ellenére is helyet tudunk szorítani a gyomrunkban a desszertnek, nagyrészt az agymuködésünk számlájára írható. A kutatók betanítottak egy csoportot arra, hogy bizonyos absztrakt képek megpillantásakor mogyoróvajat kívánjanak (a kísérlet a Pavlov által megfigyelt tanult reakciók mintáját követte). Ezután számítógépes feladatok elvégzésére szólították fel a 13 önkéntes kísérleti alanyt - ám közben titokban megfigyelték az agymuködésüket. Mint kiderült, az absztrakt képek megpillantásakor a tanult reflexeket kialakított alanyoknál (akik azonnal mogyoróvajat kívántak) az agy amygdala-területe (az érzelmekért felelos központ) is aktiválódik. Azaz, a köznapi tapasztalat nyelvére lefordítva, ha például meglátjuk a gyorséttermet jelzo két aranyszínu ívet, ellenállhatatlan késztetést érzünk, hogy együnk egy hamburgert. Azt viszont egyelore nem sikerült a kutatóknak megállapítani, hogy mikor képes az agy ezt a hatást legátolni - ezért még további kutatásokat terveznek.