Dominikai Köztársaság

2002 júl. 30 14:24

Egyre több utazási iroda hirdet egzotikus utakat az egykori Espanola szigetére, a mesés természeti adottságokkal rendelkező Dominikai Köztársaságba. A szigetet körülölelő Atlanti-óceán és Karib-tenger kiváló lehetőséget nyújt a pihenésre, fürdőzésre. A Karib-tenger vizének átlaghőmérséklete 26 fok, és az év leghidegebb hónapjaiban (március, április) is nagyon kellemes.
Egy kis történelem

A 16. századig a sziget gazdag bányáinak, és rendkívül jól jövedelmező cukornádültetvényeinek köszönhetően a bevándorlók Mekkájának és a spanyol korona egyik legértékesebb gyarmatának számított. A terület hatalmas cukornádültetvényeit Afrikából hozatott rabszolgákkal műveltették, és ennek köszönhetően a kultúrák és népek érdekes, sokoldalú keveredése jött létre néhány évszázad alatt. Az aranybányák azonban kimerültek, ezért a lakosság jelentős hányada szedte e cókmókját, és ígéretesebb vidékek felé vette az útját. Francia kalózok kihasználták a spanyolok tömeges elvándorlását, és birtokukba vették a sziget nyugati részét, amit a Saint Domingue névre kereszteltek.

A spanyol korona 1697-ben elismerte a franciák nyugati fennhatóságát, és ettől kezdve hivatalosan is két nemzet uralta a 77000 négyzetkilométeres szigetet. Ez azonban nem jelentette a megbékélést, hiszen a két oldal gyarmatosító hatalmai továbbra is állandó háborúskodásban álltak a sziget tulajdonlási jogáért. Manapság két teljesen önálló állam, a Dominikai Köztársaság és Haiti osztozik a szigeten.

Mindenképp kóstoljuk meg
A déli vidék jellegzetes étke a Chenchén, ami nem egyéb, mint apróra vágott kukorica, amit órákon keresztül főznek különféle fűszerekkel ízesítve. Nagyon ízletes továbbá a kukoricából, tejből, cukorból és szegfűszegből készült édes Chacá is. A kreol konyha tipikus fogása a rizses bab többféle szósszal, valamint a banánból készült édes ételek.

Primada de América

Látnivalók
Santo Domingo a Karib térség építészetileg talán leggazdagabb városa. A gyarmati időszakból fennmaradt épületek évszázadokkal ezelőtti időkbe kísérnek minket vissza. A spanyol uralomra emlékeztető korallszínű téglákból emelt házak belső udvarát növények, mintás csempék, szökőkutak teszik különösen hangulatossá.Turisták célpontjai közé tartozik a Nuestra Senora de la Encarnación bazilika, a Primada de América katedrális, valamint a Kolombusz erőd. A fővároson kívül érdemes ellátogatni Puerto Platába, ahol a gyarmati időszak legrégibb érintetlen erődje, a San Felipe emelkedik.

Búvárkodás

Dominika egyik legjelentősebb turisztikai vonzerejét a búvárkodási lehetőségek jelentik. A merülni vágyók válogathatnak a színes korallzátonyok és az évszázadok folyamán elsüllyedt hajóroncsok megtekintése között.